Voeding na maagverkleining
Na een vermageringsoperatie (gastric bypass of gastric sleeve) zal je over een periode van enkele maanden veel gewicht verliezen. Dit omdat enerzijds de inhoud van de maag verkleind is, maar anderzijds omdat er zich ook hormonale veranderingen inzetten. Bij een gastric bypass treedt er ook een fenomeen van verminderde voedingsopname op, aangezien een deel van de dunne darm geen voedingsstoffen meer opneemt.
​
Gewicht verliezen is uiteraard het doel van de operatie, maar na de operatie moet je veel aandacht hebben voor voldoende inname van eiwitten, vitamines en mineralen. Eiwitten zijn nodig omdat er bij een tekort je spieren in plaats van je vetmassa worden afgebroken.
De aangepaste, gezonde voeding maakt natuurlijk deel uit van een gehele verandering in levensstijl, waarbij ook voldoende beweging/sport en een positieve mindset zeer belangrijk is.
Fase I – De vloeibare fase (week 1)
De eerste week na een operatie is het belangrijk om proteïneshakes in vloeibare vorm te gebruiken. De eerste 7 dagen kan je nog maar een beperkte hoeveelheid per dag eten, en zijn de aangelegde (maag-)darmverbindingen of naden nog kwetsbaar.
Er zijn verschillende producenten van proteïneshakes op de markt, maar niet allemaal voldoen deze aan de vereisten voor patiënten na een maagverkleining. Deze merken zijn aanbevolen: X-daylight, Prowell, Modifast, GLNP. Je kan proteïneshakes in flesjes of poedervorm aankopen. Kijk achteraan in bijlage voor een overzicht van merken die eiwitpoeder aanbieden.
​
Het is nu al belangrijk om naar 6 eetmomenten toe te werken.
De proteïneshakes vallen soms wat zwaar op de maag. Je mag één of maximaal twee van de proteïneshakes vervangen door
o een soep (eventueel aangevuld met eiwitpoeder/whey proteine/vloeibaar eiwitsupplement)
o Ongesuikerde appelmoes/fruitmoes (eventueel aangevuld met vloeibaar eiwitsupplement)
o Magere en ongesuikerde yoghurt, vetgehalte, ongesuikerde soja yoghurt (je kan deze producten aanvullen met vloeibaar eiwitsupplement bijvoorbeeld Prosource No Carb neutraal/bosbes), skyr met 0% (bevat veel eiwitten)
Fase II – De gepureerde fase (caloriearm & eiwitrijk) - week 2 en 3
De twee weken hierop volgend dient de voeding nog steeds zacht te zijn van consistentie: de gepureerde (gemalen/gestampte) fase.
Ook hier blijft het belang van eiwitten essentieel. We blijven streven naar 6 eetmomenten, waarbij we kunnen werken naar 3 hoofdmaaltijden en 3 gezonde snackmomenten/tussendoortjes.
De verdelers van producten uit fase I bieden vaak ook producten aan die thuishoren in deze fase (eiwitrijke beschuiten, soepen, beleg). Bekijk zeker even hun website.
Ervaar je in de 2e week nog af en toe moeilijkheden bij deze gepureerde fase, dan kan je uiteraard nog enkele dagen terugvallen op het Fase 1 schema.
Na een gastric sleeve kan de overgang van fase I naar fase II de eerste dagen wat moeizaam verlopen. Daarom kan je zeker fase I verlengen naar een duur van 2 weken (in plaats van 1 week).
Fase III – Gezonde, gevarieerde voeding (mager en eiwitrijk) - vanaf week 4
Vanaf deze fase mag je geleidelijk aan alle gezonde voedingsmiddelen gebruiken volgens de richtlijnen van de actieve voedingsdriehoek. Je mag overgaan naar gewoon brood, gekookte aardappelen, pasta (volkoren), vlees, zachte rauwkost enz.
Blijf vooral water drinken. Dranken met koolzuurgas mogen gedronken worden (max 0.5 liter per dag) maar je laat best de gas ontsnappen je blust wat. De porties mogen geleidelijk aan groter worden – maximaal een volledig dessertbord.
Alle soorten fruit en groenten mogen worden uitgeprobeerd.
Schenk nog steeds aandacht aan voldoende water- en eiwitinname. Kijk zeker naar de tips van bijlage IV over hoe je voldoende eiwitten kan toevoegen aan je dieet.
Voor de begeleiding van Fase III adviseren we opvolging door een diëtist in eigen regio.
De eerste maanden na de ingreep zal je per maaltijdmoment ongeveer de inhoud van een ondertas kunnen eten. Na ongeveer zes maanden zal dat evolueren tot de inhoud van een dessertbord.